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介绍一个长沙呷私房菜的好地方!
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介绍一个长沙呷私房菜的好地方!
weiweituo
维维砣
组别:庶民
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贡献值:0 点
帖子:38
2008-07-16 11:21
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介绍一个长沙呷私房菜的好地方!
就是在王府井的后面有一栋写字楼。
黄色的那几栋!D栋1107!
因为前天我去的时候人太多了。菜上来一下就吃完了。我都没来得及拍呢!虽然是在别人家里!但是味道非常好!
价格也实惠!有机会的话大家可以去试试!
下面就港哈这家私房菜馆,绝对的私家隐密和好呷!
店名:名声思房菜馆
特色:真的是私房菜哦 长沙这样的店子不多..这么高规格的也不多貌似在HK电视剧里面比较多
1、槟榔鸭:
很有创意的一道名声特色菜!鸭肉很嫩,入口即溶,火候掌握得很好!不过据老爷爷说,此次的槟榔因为原料用完,只好用某品牌长沙的干壳子,所以味道偏甜了点。(不过我后来仔细观察了一下那个装菜的碗,里面是一坨鸭肉都冒剩!)
2、名声口味鸡:
个人感觉此道菜口感还不错,只是因为头一道菜是带甜味的槟榔鸭,所以没有給我造成很大的味觉刺激,属于过渡菜,如果下次更换一下上菜的顺序,应该会更加好!
3、名声炸大虾:
赞一个!放在嘴里嘣脆的,不咸不淡,辣味适中,整个用餐过程中一直是我重点照顾对象,哈哈哈!
4、牛三样:
此菜颇有特色!但是也颇具争议。因为主料采用的是牛肉+牛肚+毛肚,很多美女对毛肚不太感冒,所以不敢下手,真实便宜了我们这些“特逮一族”!菜一上桌,异香扑鼻,亲密战友易北同志立即分析出香料成分!此乃新化特产山胡椒油是也!二话不说,众逮族埋头干活!
5、蒜苗脆肚:
蒜苗炒得比较嫩,肚丝不是很脆,但是因为厨师刀工比较好,切得比较细,整体上弥补了这个小小的不足。。
6、水煮田鸡:
没得说,田鸡当然好吃,可那汤更加的鲜!就在版主同志正在感慨:这个汤泡饭应该好吃等等之类云云时,老爷爷适时的給我们端来了刚煮好的白水面,然后挑进了汤里!我们感动得无以复加,只好把袖子卷起来,把皮带扎得更紧些,桌上的美食是如此的靠近我们。。
7、荷包蛋煎豆腐
8、外婆菜豆腐佬汤:
顾名思义,不酸不辣等于冒恰!
9、香菜牛肉丝:
牛肉炒出来口感比较滑嫩,是我品尝过的很多的店子中做得最好之一。
10、朴豆角藕丝:
新鲜吃法,个人感觉此朴豆角在坛子里腌制的时间应该不长,所以有股坛子菜的清香但是又没有酸味,藕丝切得比较细,吃上去脆脆的!
11、虎皮猪手:
超姐一个人抱哒噶杂装哒猪手的碗坐得屋门口放肆逮,边逮还边摇脑壳:我就勉强一点算他。。总结:作为私房菜馆,某些菜颇具独创特色,这次我所尝到的并不是全部,希望下次能够逮到更好的菜品!整体来看,口味还是偏辣了一点,不过这只是本人个人的感觉,不作参考。老板很客气,菜也很够味,我以后会经常带同事下来逮滴,哈哈哈哈哈哈!
weiweituo 最后编辑于 2008-07-16 14:09:42
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lingmei
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2008-07-16 14:37
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回复: 介绍一个长沙呷私房菜的好地方!
恩,国扎地方我克过滴,是还蛮好呷的类,,,,,,,,,,,
口味蛮地道的,是长沙人的,我喜欢.,有时间,又有人请的时候我肯定再克,哈哈....
其实那里的消费还不贵的,请朋友恰饭挺适合的.
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